O que comer em Bartin

Bartın é uma cidade localizada na costa norte do Mar Negro, destacando-se pelas suas belezas naturais e textura histórica. Esta cidade encantadora, com todos os tons de verde, é também muito rica em iguarias locais.

Embora a cozinha Bartın carregue as características gerais da culinária do Mar Negro, ela também oferece sabores únicos. Frutos do mar frescos, ervas locais e vegetais sazonais da região constituem a base da culinária Bartın.

Lista do que comer em Bartın

Bartın também mostra a rica natureza da região do Mar Negro em sua culinária. Se você visitar Bartın, listamos muitas iguarias locais que você deve experimentar. Aqui estão os melhores sabores da culinária Bartın:

Sopa de Pum-Pum

A sopa Pum Pum, sopa específica de Bartın, é preparada com grão de bico, farinha de milho e iogurte. Uma sopa muito apreciada pelo seu sabor e recheio, é ao mesmo tempo satisfatória e nutritiva. A sopa Pumpum costuma dar cor às mesas durante os meses de inverno. Esta sopa, consumida principalmente no tempo frio, vai aquecer e encher o estômago.

Sopa de Castanha

Em Bartın, onde as castanhas crescem abundantemente, a sopa de castanhas também é bastante comum. A sopa de castanhas, aromatizada com especiarias diversas, é um sabor que vai aquecer nos dias frios de inverno.

Bolinhos de arroz

O arroz manti é um tipo de manti apreciado e consumido em muitas regiões da Turquia. Mas na cozinha Bartın um toque único é adicionado a este sabor. O manti de arroz estilo Bartın, ao contrário do manti de arroz clássico, é preparado adicionando carne picada e temperos ao recheio. Desta forma, fica mais delicioso e satisfatório.

Salada Amasra

A salada Amasra, enriquecida com verduras como alface, rúcula, picles e endro, além de anchovas e avelãs, é uma salada muito deliciosa e satisfatória.

Prova de ovo

Isput com ovo é um dos sabores mais populares e originais da culinária do Mar Negro. Isput, uma erva da família do espinafre, é servida cozida e depois cozida com ovos.

Pastelaria De Quarenta Camadas

A massa de quarenta camadas é um dos sabores mais famosos da culinária Bartın. Esta pastelaria, que leva o nome de ser composta por 40 camadas de massa, é uma das pastelarias mais populares da cozinha do Mar Negro pela sua massa fina e recheio delicioso.

Marmelo carnudo

Este prato, que se destaca pela perfeita harmonia entre os sabores agridoces, está entre os sabores mais populares da culinária do Mar Negro. O marmelo é uma fruta que cresce abundantemente em Bartın e é utilizada de diversas formas na culinária local. O marmelo carnudo é uma dessas iguarias. Marmelo com carne, preparado com carne em cubos, marmelo, damascos secos, amêndoas e especiarias, é ao mesmo tempo farto e nutritivo.

Pastelaria Aldeia de Frango

Embora a cozinha Bartın carregue as características gerais da culinária do Mar Negro, ela também se destaca pelos seus sabores únicos. Uma dessas iguarias é o pastel de aldeia com frango. A massa caseira com frango é preparada embebendo a massa folhada com caldo de galinha, misturando com frango e cebola e levando ao forno. Esta deliciosa massa é ao mesmo tempo recheada e nutritiva. É ideal para quem procura um sabor que vai te aquecer, principalmente nos dias frios de inverno.

Prato De Ameixa

Embora a cozinha Bartın carregue as características gerais da culinária do Mar Negro, ela também se destaca pelos seus sabores únicos. Uma dessas iguarias é o prato de ameixa. O prato de ameixa é um prato azedo e delicioso preparado com carne, ameixa, cebola, extrato de tomate e temperos. Geralmente é cozido com frango ou carne bovina. O prato de ameixa em Bartın geralmente é feito na estação, ou seja, nos meses de verão. Este sabor, à base de ameixas frescas, dá cor às mesas.

Laje de Cortiça

O cogumelo laminado é um dos pratos mais originais e deliciosos da cozinha Bartın. Este prato, preparado com mancar (repolho preto) e bulgur, é preparado cozinhando no forno os ingredientes dispostos em camadas. Os cogumelos em laje são recheados e nutritivos. Este sabor, que dá cor às mesas principalmente nos meses de inverno, é um dos sabores locais exclusivos de Bartın.

Abobrinha Birmânia

A abobrinha burma é um dos petiscos mais populares e deliciosos da culinária Bartın. Esta massa, preparada com abobrinha, farinha, queijo e salsa, é ao mesmo tempo satisfatória e deliciosa. A burma de abóbora costuma ser servida no café da manhã ou como lanche na hora do chá. Também pode ser servido com iogurte ou ayran.

Almôndegas Şapşap

As almôndegas Şapşap são uma das variedades de almôndegas originais e deliciosas da culinária Bartın. Preparada com bulgur, carne picada e especiarias, esta almôndega é ao mesmo tempo satisfatória e deliciosa. As almôndegas Şapşap são geralmente cozidas no forno. É servido com iogurte e salada. Esta almôndega, muito apreciada em Bartın, é frequentemente preferida na recepção de convidados e em ocasiões especiais.