Газиантеп – Түркияның оңтүстік-шығысында орналасқан және тарихи және мәдени байлығымен көзге түскен қала. Ғасырлар бойы көптеген өркениеттерге ие болған Газиантеп бұл бай тарихты көшелерінде, мұражайларында және асханаларында сәтті бейнелеуде. Қала өзінің гастрономиясымен әлемге әйгілі және ЮНЕСКО-ның «Гастрономия қаласы» атағын алған. Газиантептің көретін жерлерінің байлығымен қатар, паклавадан кебабаға, пістеден катмерге дейін әр бұрышта дәмді жаңалық күтеді.

Дегенмен, Газиантеп тек асханасымен ғана емес, сонымен қатар әсерлі тарихи ғимараттарымен, көне қирандыларымен және заманауи мұражайларымен саяхатшыларды қызықтыратын орталық болып табылады. Тарихи Жібек жолының бойында орналасқан қала мәдени мұрасы мен қайталанбас көріністерімен келушілеріне өткеннің ізін де, қазіргі өмірдің динамикасын да ұсынады. Егер сіз тарих пен дәмге толы саяхатқа шыққыңыз келсе және Газиантеп автобус билетін брондаған болсаңыз, біз сіздер үшін Газиантепте көруге болатын 15 қызықты жерді жинадық.

Зеугма мозаика мұражайы


Зеугма мозаика мұражайы

Газиантептің мәдени мұраларының бірі Зеугма мозаика мұражайы әлемге әйгілі мозаика жинағымен келушілерін тәнті етуде. Газиантеп мұражайлары әлемдегі ең үлкен мозаикалық мұражайлардың бірін орналастыру арқылы баруға тұрарлық екенін дәлелдейді. Мұражай өткеннің кереметін бүгінге жеткізсе, ежелгі Зеугма қаласының бай өнері мен өмір мәдениетіне жарық түсіреді.

Мұражай Рим дәуірінен қалған түрлі-түсті мозаикаларымен, мүсіндерімен және фрескаларымен назар аударса, ең танымал туындысы «Сыған қызы» мозаикасы мистикалық көріністерімен келушілерді тәнті етеді. Евфрат өзенінің жағасындағы көне Зеугма қаласының қазбалары кезінде табылған бұл бірегей мозаикалар тарих пен өнерге қызығушылық танытқандар үшін міндетті түрде көруге болатын қазына. Мұражайға барған кезде сіз тек мозаикаларды ғана емес, көне қаланың тарихын да бақылай аласыз.

Газиантеп қамалы


Газиантеп сарайы

Газиантептің қақ ортасында орналасқан және қаланың символдарының біріне айналған Газиантеп сарайы өз келушілеріне тамыры терең тарихымен ерекше саяхат ұсынады. Газиантептегі тарихи орындар сіздің басымдықтарыңыздың арасында болса, бұл жерге міндетті түрде мүмкіндік беруіңіз керек.
б.з.д. 2 ғасырда римдіктер салған бұл қамал сол кезде бақылау нүктесі ретінде пайдаланылып, кейінгі ғасырларда көптеген өркениеттердің үстемдігі кезінде стратегиялық қорғаныс нүктесіне айналды. Қамал Газиантептің мәдени орындары арасында кереметтігімен көзге түседі.

Қала көрінісі бар құлып қабырғаларына көтерілу арқылы тарихтың куәсі бола аласыз. Ішінде орналасқан Газиантеп қорғаныс және қаһармандық панорама мұражайында қаланың Тәуелсіздік соғысындағы қарсылығы мен халқының ерлігін баяндайтын әсерлі көрме ұйымдастырылды. Тарихи және мәдени тереңдігімен Газиантеп сарайы қаладағы ең маңызды орындардың бірі болып табылады және келушілеріне өткеннің ізімен толы тәжірибе ұсынады.

Мысшылар базары


газиантеп мысшылар базары

Газиантептің тарих хош иісті көшелерінде орналасқан мысшылар базары - дәстүрлі қолөнер әлі де сақталған сирек орындардың бірі. Ғасырлар бойғы мыс өнерінің ошақтарының бірі саналатын бұл базарда қолдан жасалған мыс бұйымдарының жасалуын мұқият бақылай алатын атмосфера бар. Шеберлер мыс қаңылтырларды тамаша шеберлікпен пішімдесе, балғаның әрбір соққысы тарих қойнауынан сыр шертеді.

Осы жерді аралап жүріп, мыс кәстрөлдерді, тәрелкелерді, құмыраларды және басқа да көптеген талғампаз мыс бұйымдарды көре аласыз және осы қолдан жасалған өнер туындыларының кез келгенін сатып ала аласыз. Мысшылар базары тек сауда жасайтын орын ғана емес, сонымен қатар дәстүрлі қолөнердің қалай өмір сүріп, ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келе жатқанын бақылайтын қызықты орын. Газиантептің мәдени мұрасын ашқысы келетіндер үшін міндетті түрде бару керек аялдама.

Газиантеп хайуанаттар бағы


газиантеп хайуанаттар бағы

Түркияның ең үлкен және әлемдегі санаулы хайуанаттар бағының бірі болып табылатын Газиантеп хайуанаттар бағы келушілеріне кең аумағы мен бай жануарлардың алуан түрлілігімен табиғатпен араласу тәжірибесін ұсынады.

Қала орталығынан 10 шақырымдай жерде орналасқан бұл алып кешенде жануарлардың 1000-нан астам түрі мекендейді. Жыртқыштардан бастап бауырымен жорғалаушыларға, экзотикалық құстардан су астындағы тіршілік иелеріне дейінгі жануарлар түрлерін олардың табиғи мекендеу орындарына ең жақын жағдайларда байқауға болады.

Газиантеп хайуанаттар бағының ең қызықты жерлерінің бірі - Сафари саябағы. Бұл саябақта сіз жабайы жануарларды ашық жерде көріп, олардың табиғи өміріне куә бола аласыз. Сондай-ақ балаларға арналған арнайы ойын алаңдары мен шағын хайуанаттар бағы сияқты танымдық және ойын-сауық бөлімдері бар. Балаларға да, ересектерге де қызықты саяхат ұсынатын Газиантеп хайуанаттар бағы табиғатпен байланысып, әртүрлі жануарлар түрлерін ашқысы келетіндер үшін тамаша аялдама.

Эмине Гогуш аспаздық мұражайы


Эмине Гогуш аспаздық мұражайы

Эмине Гогуш аспаздық мұражайы Газиантептің тарихи құрылымын көрсететін Гогуш сарайында орналасқан Түркияның алғашқы және жалғыз аспаздық мұражайы. Газиантептің бай және тамыры терең аспаздық мәдениетін егжей-тегжейлі көрсететін мұражай жергілікті халық пен қала сыртынан келген қонақтардың таптырмас аялдамасына айналды.

Газиантептің гастрономиялық мұрасын болашақ ұрпаққа жеткізуді мақсат еткен мұражай қаланың белгілі отбасыларының бірі Гогуш отбасына тиесілі тарихи сарайда орналасқан. Мұражайда Газиантеп асханасына жататын дәстүрлі аспаздық құралдар, мыс қазандар, дәмдеуіштер мен ескі ас үй бұйымдары көрмеге қойылса, қаланың әйгілі тағамдарының жасалу кезеңдері туралы да толық ақпарат берілген.

Мұражай келушілерге тамаша тәжірибе ұсынады, әсіресе бақлава, кәуап және ұя салу сияқты әйгілі Газиантеп тағамдарының тарихын білу және осы дәмді тағамдардың мәдени байлығын ашу үшін.

Тарихи Антеп үйлері


тарихи антеп үйлері

Газиантептің орталығы мен төңірегінде орналасқан тарихи Антеп үйлері қаланың тарихи және мәдени мұрасын көрсететін маңызды ғимараттардың бірі. Кейінгі Османлы дәуірі мен ерте Республикалық кезеңге жататын бұл үйлер дәстүрлі Анадолы сәулет өнерінің талғампаз үлгілерін көрсетеді. Ғимараттар тасты өңдеуімен, ағаш оюларымен, арка есіктерімен және соғылған темір бөлшектерімен назар аударады.

Көптеген тарихи Антеп үйлері қалпына келтіріліп, мұражай, кафе немесе бутик қонақ үйлері ретінде пайдалануға берілді. Осы ғимараттар арасында серуендеп жүріп, Газиантептің өткенін сезініп, тарихи текстураның қалай сақталғанын және өміршеңдігін бақылай аласыз. Тарихи Антеп үйлері Газиантептің сәулеттік байлығын ашқысы келетіндер үшін міндетті түрде баратын орындардың бірі.

Румкале


газиантеп румкале

Газиантептің таңғажайып көрінісінде орналасқан Румкале тарихи және табиғи сұлулығымен назар аударатын әсерлі орын. Евфрат өзенінің жағасындағы биік төбеде орналасқан бұл қамалдың стратегиялық және мәдени маңызы бар. Рим және Византия кезеңдерінің қирандылары келушілерге аймақтың бай тарихы мен сәулет мұрасымен танысуға мүмкіндік береді. Биік төбеде салынған қамал табиғат пен тарихтың тоғысқан жерінде әсерлі жерде орналасқан.

Румкале құрылыстарына құлып қабырғалары, қала қабырғалары, шіркеу қирандылары және ескі цистерналар кіреді. Евфрат өзені ұсынатын табиғи ландшафтпен үйлесетін қамалдың көрінісі әсерлі көрнекі мереке ұсынады. Әсіресе қамалға көтерілгенде өзеннің және айналаның панорамалық көрінісі сізді таң қалдырады.

Есемек ашық аспан астындағы мұражай


gaziantep yesemek ашық аспан астындағы мұражай

Түркияның оңтүстік-шығысындағы Газиантеп қаласында орналасқан әсерлі мәдени қазына Есемек ашық аспан астындағы мұражай ежелгі карьер және мүсін шеберханасы ретінде белгілі. Ашық аспан астындағы бұл мұражай ежелгі дәуірдегі мүсін мен тас қалау өнерінің бірегей коллекциясын ұсынады. Есемек, б.з.д. Ол 8 ғасырға жататын Рим дәуірінен бұрынғы кезеңдегі қирандыларымен назар аударады.

Мұражай үлкен ашық аспан астында орналасқан, бұл келушілерге ежелгі тас қалау өнерін қадағалап, осы ежелгі өнердің қалай қолданылғанын көруге мүмкіндік береді. Газиантеп қаласының орталығынан шамамен 90 шақырым шығыста орналасқан Есемек Евфрат өзенінің жанында орналасқан және келушілерді тарихи және мәдени құндылықтарымен таң қалдырады. Есемек ашық аспан астындағы мұражай - ежелгі тас қалау мен мүсін жасаумен айналысатындар үшін міндетті түрде баратын орын.

Дулюк көне қаласы


Газиантеп Дулюк көне қаласы

Дулюк көне қаласы Газиантеп қаласының орталығынан шығысқа қарай 40 шақырымдай жерде Дулюк ауылының жанында орналасқан. Газиантептің тарихи байлықтарының бірі саналатын Дулюк көне қаласы аймақтағы ең көне елді мекендердің бірі және бұл жағынан үлкен тарихи маңызы бар. Дулюк, әсіресе б.з.б. Біздің дәуірімізге дейінгі 3-мыңжылдықтан бастап қоныстанған және әртүрлі өркениеттерді қабылдаған.

Ежелгі қалада көруге болатын негізгі құрылыстардың қатарына қала қабырғаларының қирандылары, храмдар, шіркеулер мен цистерналар жатады. Дулюк бұл құрылымдармен өткен өркениеттердің сәулет және инженерлік дағдыларын көрсетеді. Сонымен қатар, көне қаланың айналасындағы карьерлер мен жартас бейіттері өлке тарихынан маңызды мәліметтер береді.

Табиғатта барлау жасап, тарихи қирандыларды зерттегісі келетіндер үшін Дулюк көне қаласы тарих пен археология әуесқойлары үшін ерекше орын ретінде ерекшеленеді.

Газиантеп ботаникалық бағы


Газиантеп ботаникалық бағы

Газиантеп табиғат туризмі дегенде ойға ең бірінші келетін орындардың бірі Газиантеп ботаникалық бағы, қала орталығының сыртында, табиғи сұлулықтармен қоршалған жасыл аймақ ретінде табиғат әуесқойлары үшін тыныш қашу нүктесі. 2014 жылы ашылған бұл үлкен бақ өзінің ботаникалық әртүрлілігімен де, көгалдандыруымен де назар аударады және келушілерге табиғи ортада жағымды уақыт өткізуге мүмкіндік береді.

Газиантеп ботаникалық бағы 400 акрдан астам аумақты алып жатыр және әртүрлі өсімдік түрлеріне ие. Газиантеп ботаникалық бағы әсіресе қаланың қарбалас қарқынынан алыстап, табиғатпен оңаша қалғысы келетіндер үшін тамаша орын. Қала орталығынан шамамен 10 шақырым жерде орналасқан бұл жасыл аймақ демалуды және табиғатты тамашалағысы келетіндер үшін тамаша демалыс орны болып табылады. Ботаникалық бақ ұсынатын табиғи сұлулық пен тыныш орта келушілерге бейбіт тәжірибе ұсынады.

Elmaci базары


газиантеп алма базары

Газиантептің тарихи базарларының бірі Эльмажы базары қаланың жанды және түрлі-түсті сауда атмосферасын көрсететін маңызды орын. Қала орталығына жақын орналасқан бұл базар жергілікті тұрғындар мен туристер үшін тартымды сауда орны болып табылады.

Elmaci Bazaar көбінесе жемістер мен көкөністерге толы дүңгіршектеріне байланысты базар ретінде белгілі. Дегенмен, бұл жер тек жеміс-көкөніс саудасы ғана емес, сонымен қатар жергілікті өнімдерімен, қолөнерімен ерекшеленеді. Әсіресе Газиантептің әйгілі дәмдеуіштері, жаңғақтары, зәйтүн сорттары мен жергілікті дәмдерін осы жерден табуға болады. Elmacı Market дүкендерінде дәстүрлі Газиантеп хош иістерін, сондай-ақ жергілікті өндірушілер ұсынған жаңа және органикалық өнімдерді көру мүмкіндігін таба аласыз.

Тарихи Кеден қонақ үйі


тарихи салт қонақ үйі

Газиантептің орталығында орналасқан Historical Customs Inn қаланың тарихи және коммерциялық өткенін көрсететін маңызды ғимарат. Османлы дәуірінен қалған бұл тарихи қонақ үй өзінің архитектуралық сұлулығымен де, мәдени маңыздылығымен де назар аударады.

Кедендік қонақ үй 17 ғасырда салынған және сол кезеңдегі сауда қызметінің маңызды орталығы ретінде пайдаланылған. Ғимараттың сәулетінде Османлы дәуіріне тән белгілер бар; Төбелері биік үлкен аулалар, тастан жасалған және егжей-тегжейлі оюлар сол кезеңнің архитектуралық стилін көрсетеді. Қонақ үй тауарларды сақтау үшін де, коммерциялық операциялар үшін де пайдаланылатын аймақ ретінде жұмыс істеді.

Тарихи Customs Inn қазір қалпына келтіріліп, әртүрлі мәдени іс-шаралар, көрмелер мен қоғамдық жиындар өткізілетін орынға айналды. Қонақ үй келушілерге тарихи атмосфераны да, қаланың мәдени өмірінің іздерін де ұсынады. Түрлі дүкендер мен кафе-мейрамханалар тарихи атмосферада сауда жасауға және демалуға мүмкіндік береді.

Ататүрік мемориалдық мұражайы


Газиантеп Ататүрік мемориалдық мұражайы

Газиантептегі Ататүрік мемориалдық мұражайы Түркия Республикасының негізін қалаушы Мұстафа Кемал Ататүріктің Газиантепке сапарлары мен өміріне қатысты маңызды құжаттар мен естеліктер қойылған мұражай. Қала орталығындағы тарихи ғимаратта орналасқан бұл мұражай тарих пен мәдениет әуесқойлары үшін маңызды орын болып табылады.

Мұражай Газиантептің соғыс мұражайы деп аталатын ескі ғимаратында орналасқан. Бұл ғимарат Ататүріктің Газиантепке сапары кезінде ресми қонақ ретінде болған және қаладағы маңызды сапарлары орын алған орын ретінде пайдаланылды. Мұражайда осы тарихи оқиғалар мен Ататүріктің қаламен қарым-қатынасын бейнелейтін түрлі жәдігерлер мен жинақтар бар.

Аспаздық өнер орталығы (MSM)


Газиантеп аспаздық өнер орталығы

Газиантептің гастрономия мәдениеті мен аспаздық өнерін атап өту үшін құрылған Аспаздық өнер орталығы (MSM) жергілікті және халықаралық келушілерге бай аспаздық тәжірибе ұсынатын заманауи орталық болып табылады. Қала орталығында орналасқан бұл орталық Газиантептің бай аспаздық мәдениетін сақтауға және дамытуға бағытталған.

MSM заманауи аспаздық техника мен дәстүрлі Газиантеп тағамдарын біріктіреді. Орталық әртүрлі аспаздық шеберханаларды, кәсіби тренингтер мен гастрономиялық іс-шараларды ұйымдастырады. Мұнда келушілер әлемдік және дәстүрлі Антеп асханасының әртүрлі әдістерін үйренуге мүмкіндік алады. Орталықта өткізілетін курстар, шеберлік сабақтары мен семинарлар қатысушыларға тағам дайындау техникасы, таныстыру өнері және тағам қауіпсіздігі туралы терең білім алуға мүмкіндік береді.

Сонымен қатар, MSM құрамындағы мейрамхана мен кафе келушілерге Газиантептің әйгілі дәмін татуға мүмкіндік береді. Мұнда ұсынылатын тағамдар дәстүрлі рецепттердің заманауи интерпретацияларымен байытылған және қаланың аспаздық мәдениетін сезінгісі келетіндер үшін тамаша мүмкіндік болып табылады.

Тарихи Тахмис кофесі


газиантеп тарихи тахмис кофесі

Газиантептің тарихи құрылымын көрсететін маңызды орындардың бірі тарихи Тахмис кофеханасы дәстүрлі кофе мәдениеті мен қаланың әлеуметтік өмірін көргісі келетіндер үшін тамаша орын. 1920 жылдардан бері қызмет етіп келе жатқан бұл кофехана Газиантептегі ең көне және әйгілі кофеханалардың бірі.

Тарихи Tahmis Coffee өз атауын «тахмис» терминінен алады; Бұл термин кофе дәндерін қуыру және ұнтақтау үшін қолданылады. Кофехана интерьерінің тарихи құрылымымен де, ұсынатын дәстүрлі дәмімен де назар аударады. Османлы стиліндегі безендіру, тарихи жиһаздар мен қабырға безендірулері келушілерге өткеннің ізін сездіретін атмосфераны ұсынады.