Айдында не жеуге болады?

Айдын Эгейдің ең бай дәмі бар қалалардың бірі. Жергілікті және дәмді тағамдарымен келушілердің дәмін тататын бұл қаланың әр бұрышында дәмді тағамды кездестіруге болады. Сонымен, Айдында қандай жергілікті дәмдерді татып көру керек?

Айдында не жеуге болатын тізім

Айдын асханасы Эгей аймағының ең бай тағамдарының бірі. Өңірде өсірілетін зәйтүн, інжір, жүзім, көкөністер Айдын асханасының негізін құрайды. Бұл мақалада біз Айдынға сапарыңыз кезінде міндетті түрде жеп көруіңіз керек кейбір жергілікті тағамдарды тізімдедік.

ұя салу

Айдын асханасының ең танымал тағамы ұя салу екені сөзсіз. Булгур, тартылған ет, пияз және дәмдеуіштермен дайындалған Юлама пеште пісіріліп, үстелге беріледі. Йогурт пен цацики қосылған Nestle - Айдынға ғана тән ең дәмді дәмдердің бірі.

Кептірілген інжір және жаңғақ

Айдынның әйгілі кептірілген інжірлері грек жаңғағымен біріктіріліп, дәмді тағамдар жасайды. Кептірілген інжірдің арасына грек жаңғағын салып дайындалған бұл десерт әрі дәмді әрі нәрлі. Кептірілген інжір мен грек жаңғағы, әсіресе кофемен бірге жағымды дәм болады.

Кешкек

Айдын асханасында ерекше күндерде таптырмайтын кескек бидай мен етті ұрып, ұзақ уақыт пісіру арқылы дайындалады. Толтырма және дәмді кескек - Айдынға ғана тән ерекше дәмдердің бірі.

Зәйтүн майы қосылған қара көзді бұршақ

Эгей асханасының ажырамас бөлігі зәйтүн майы қосылған қара көзді бұршақ Айдынның ең танымал дәмдерінің бірі. Жаңа піскен қаракөзді зәйтүн майы, пияз және қызанақпен пісіру арқылы дайындалған бұл тағам пайдалы және дәмді.

Қытай котлеттері

Айдынның Чине ауданына ғана тән қытай котлеттері тартылған ет, булгур және дәмдеуіштермен дайындалады. Грильде немесе пеште пісірілген қытай котлеттері дәмді дәмімен таңдайда із қалдырады.

Паша кондитері

Сондай-ақ Айдын асханасынан көптеген тәтті дәмдерді таба аласыз. Паша кондитерлері Айдынға ғана тән десерттердің бірі. Филло қамырынан, грек жаңғағы мен сірнеден дайындалған Паша кондитерлік тәтті десертті үзіліс үшін өте қолайлы.

Пита тахини

Сондай-ақ Айдында десертке питаны таңдауға болады. Тахини питасы Айдынға ғана тән десерттердің бірі. Филло қамырына тахини мен меласса құйып дайындалған тахини питасы сізді дәмімен таң қалдырады.