Midilli Adası'nda Ne Yenir, Ne İçilir?

Midilli adasına giderken gezeceğiniz yerler kadar yiyeceğiniz yemekler de önemlidir. Genellikle balık yemeklerinin bulunduğu bu ada da oldukça fazla seçeneğe sahipsiniz. Zeytinyağını seven Midilli halkı neredeyse tüm yiyeceklerinde zeytinyağı kullanır.

 

Midilli Adasında Ne Yenir, Ne İçilir?

Midilli'de Ne Yenir?

• Saganaki: Bir çeşit peynir kızartması olan Saganaki’nin içerisinde  bal, sarımsaklı sos, yumurta ve un bulunuyor. Yunan mezesi olarak adanın her yerinde bulabilirsiniz.
• Stuffed Pumpkin Flowers: Bir çeşit kabak çiçeği dolması da diyebiliriz. Fakat bu yemek bizim oralarda yapıldığı gibi yapılmıyor. İçerisine feta peyniri, lor peyniri ve çeşitli baharatlar koyularak yapılıyor. Midilli adasında farklı lezzetler denemek istiyorsanız seçenekleriniz arasına bu yemeği de ekleyebilirsiniz.
• Garidomakaronada: Yunan adalarının neredeyse her yerinde karşılaşabileceğiniz deniz ürünlerini bu yemekte de bulabilirsiniz. Karidesli Makarnadır. Makarnanın üzerinde kalamarla süslenmiş olan makarna karides ile harmanlanarak yapılır.
• Kalamar tava: Kalamar halkaları un ve yumurtaya batırılıp kızartılır.
• Sakız reçinesi salatası: Domates, salatalık, soğan ve sakız reçinesi ile yapılan salata.
• Sigri otlu peynir: Sigri bölgesine özgü otlarla tatlandırılmış peynir.
• Midilli usulü ahtapot: Ahtapot şarap ve domates sosunda pişirilir.
• Lakerda: Salamura edilmiş palamut balığı.
• Sardalya: Izgara veya tavada pişirilir.
• Sakız reçinesi dondurma: Sakız reçinesi aromalı dondurma.

Midilli'de Ne İçilir?

• Ouzeri Paramethi (4 Odisseos, Mytilene 811 00 , Yunanistan): Saganaki yemeğini deneyebileceğiniz güzel bir mekandır. Denize sıfır bir aile mekanıdır.
• To Ouzadiko Tou Baboukou (Molyvos Harbour, Molyvos,Yunanistan): Stuffed Pumpkin Flowerı yani kabak çiçeği dolmasını yiyebileceğiniz güzel bir mekandır. Tam turistler için olan mekanın deniz ürünleri de oldukça beğenilmektedir. 
• Anemoessa (Skala Sikamias, TK-81104, Yunanistan):  Karidesli makarnayı en iyi deneyebileceğiniz mekan olarak öneriliyor. Deniz kenarında olmasından dolayı da yemek yerken keyfini çıkarabileceğiniz bir mekandır. Şirin bir kasaba da bulunur.
• Retsina: Reçine ile tatlandırılmış beyaz şarap.
• Sakızlı rakı: Sakız reçinesi aromalı rakı.

Midilli Adasındaki Bazı Restoranlar

• Mytilene:
  • To Steki tou Artemi: Mezeleri ve deniz ürünleriyle ünlü bir taverna.
  • En Plo: Geleneksel Yunan yemekleri sunan bir restoran.
• Molivos:
  • The Windmill: Muhteşem manzarası ve lezzetli mezeleriyle bir taverna.
  • Captain's Table: Taze deniz ürünleri sunan bir restoran.
• Plomari:
  • Ouzeri Plomari: Ouzo ve mezeleriyle ünlü bir taverna.
  • To Kyma: Deniz ürünleri ve balık çorbasıyla ünlü bir taverna.